美味的綠豆粉皮炒雞蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.59W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘綠豆粉皮炒雞蛋是一道非常適合在炎炎的夏日裏去食用的一道小吃,也是色香味俱全。粉皮涼涼的,入口即化。搭配着雞蛋一起吃,很爽口。清熱解暑、美味營養的一道美食哦,做法很簡單的,跟着小編試試吧。遠遠的就能聞到澆上蔥油的香味哦。
主料
綠豆粉皮 :50雞蛋 :3個
輔料
油 :適量醋 :適量
鹽 :適量
蒜瓣 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.用冷水或者溫水浸泡乾粉皮 但是不要泡的太軟了
2.雞蛋先不要弄碎 炒輕點
3.根據口味加耗油,少放生抽
4.放入粉皮 不要加水
5.放入雞蛋後先嚐嘗味道 根據口味放入適量的鹽
6.關火後放入雞精 在放入香油
雞蛋打散後煎出來的雞蛋鬆軟可口。