五味俱全的土豆紅燒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.五花肉切麻將塊汆水備用、土豆切大丁備用

2.少許油放入兩顆冰糖炒色上肉後起鍋備用，少許油炒香蔥頭、姜蒜、郫縣豆瓣、丁香、八角、桂皮、香葉後放入肉

3.備用的肉倒入炒香的作料內翻炒均勻

4.加入水小火悶一個小時至肉皮軟糯

5.加入土豆後快速翻炒均勻繼續悶至土豆能輕易插入筷子即可起鍋

烹飪技巧

挑選土豬肉會香糯一些