有關普寧炸豆乾炒絲瓜的家常做法的精選大全

普寧炸豆乾炒絲瓜的做法潮汕農家菜---【普寧炸豆乾炒絲瓜】普寧炸豆乾炒絲瓜怎麼做

2024-02-23 “普寧豆乾是著名潮汕小食之一。普寧豆乾是用大豆爲主料，摻以薯粉、石膏、滷水、清水等輔料製成。其製作工序是磨漿、除渣、煮漿、配膏、試粉、摻膏粉、拌和定滷、包塊、壓塊、煮熟，有的煮熟後還用梔子(俗稱“黃枝”)上...

2024-01-07 “春菜是萵苣屬的一種蔬菜，有利五臟，通經脈，清胃熱，清熱利尿的功效，並且可以強壯機體，減少疾病的發生，也可以很好地防癌抗癌，還可以寬腸通便，春菜還含有大量植物纖維素。在潮汕人的餐桌上，普寧豆醬炒春菜是一道常見的菜餚。多吃...

普寧豆醬炒空心菜的做法潮音潮人：普寧豆醬炒空心菜普寧豆醬炒空心菜怎麼做

2024-01-08 “這種蔬菜在我國種植歷史很久，是番薯屬光萼組植物，早在1600年前，就有晉代植物學家嵇含編撰的《南方草本狀》稱空心菜爲“奇蔬”，適用於痔瘡、便血、折傷、蟲蛇咬傷、淋濁、帶下及飲食中毒等症。如果你在吃飯的時候，突然有...

家常炒豆泡的做法【遼寧】家常炒豆泡家常炒豆泡怎麼做

2024-01-11 “最家常的一道快手菜了，頭天涮火鍋，剩下點豆腐泡，就炒了這道菜，喜歡的就看看：”食材明細主料豆泡（200克）尖椒（1個）胡蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）海味調味料（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒豆...

普寧豆醬炒花菜的做法潮音潮人:普寧豆醬炒花菜普寧豆醬炒花菜怎麼做

2024-01-07 “普寧豆醬是廣東潮汕地區傳統豆製品，是一種用優質黃豆泡蒸（煮）熟後經天然發酵製成的食品或調味佳品。普寧豆醬雖然不是菜，但卻是不少潮菜的佐料，在家習慣了炒菜加一點來調味，味道更加鮮美。這道潮式做法的佳餚，採用了潮汕調...

普寧豆醬炒空心菜的做法 - 普寧豆醬炒空心菜怎麼做

2024-02-27 “普寧豆醬炒菜是小時候特別喜歡吃的味道，最近特別懷念普寧豆醬，於是買了兩瓶普寧豆醬了，做了很多菜，只是最近一忙就沒怎麼拍照，每次菜盛起來我就後悔，爲什麼不拍照呢！哎！”食材明細主料空心菜（適量）輔料蒜頭（適量）配料普寧豆醬（適...

家常炒絲瓜的做法 - 家常炒絲瓜怎麼做

2023-12-26 “一家一個味道，我比較喜歡蒜炒的。”食材明細主料絲瓜（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒絲瓜的做法步驟1、鍋裏放油把算炒黃。2、倒入絲瓜，翻炒。3、炒軟加鹽調味。4、小孩子大人都特別...

豆乾煸炒絲瓜丁的做法 - 豆乾煸炒絲瓜丁怎麼做

2024-02-29 食材明細主料絲瓜（適量）豆乾（適量）輔料蔥（適量）配料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆乾煸炒絲瓜丁的做法步驟1、主輔料：絲瓜、豆乾、蔥。2、把絲瓜去皮、洗淨、切丁。3、將豆乾切丁。4...

普寧豆醬煎魚的做法 - 普寧豆醬煎魚怎麼做

2024-01-09 “普寧豆醬的廣泛應用，爲潮菜以至粵菜的形成和興起奠定了堅實的物質基礎。在潮菜中，普寧豆醬幾乎是不可缺少的佐料，蘸不蘸上一點豆醬，菜餚味道的鮮美程度大不一樣。譬如“魚飯”(又稱“熟盤魚”)，用筷子夾上一塊直接品嚐，滋...

家常菜普寧豆醬炒空心菜怎麼做美味好吃

2020-12-08 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料空心菜：500輔料油：適量黃豆醬：3勺大蒜：4瓣雞粉：適量具體步驟1.空心菜洗乾淨瀝乾水分2.大蒜剁碎3.熱鍋倒油倒入大蒜炒香4.倒入空心菜翻炒5.炒至空心菜...

絲瓜炒豆乾的做法 - 絲瓜炒豆乾怎麼做

2024-02-26 “給小朋友做了五香豆乾，吃得只剩了兩三塊，被我用油煎了，與絲瓜一起炒，帶到單位當了午餐。”食材明細主料絲瓜（適量）輔料五香豆乾（適量）洋蔥（適量）乾紅椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜炒豆乾的做...

家常炒豆乾的做法 - 家常炒豆乾怎麼做

2023-12-31 食材明細主料豆乾（適量）胡蘿蔔（適量）肉（適量）輔料姜蒜（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蔥花（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒豆乾的做法步驟1、肉，豆乾和姜蒜一起切好備用。2、胡蘿蔔切片。蔥段切好。3、起鍋放...

普寧炸豆乾的做法 - 普寧炸豆乾怎麼做

2024-01-04 食材明細主料薯粉豆乾（10塊）輔料花生油（適量）蒜苗（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）普寧炸豆乾的做法步驟1、倒入適量的花生油。2、等熱後，把薯粉豆乾切成三角形放入炸。3、炸成金黃色。4、蒜苗切絲，加入適量鹽。5、加...

普寧豆醬蒸雞的做法 - 普寧豆醬蒸雞怎麼做

2023-12-27 食材明細主料雞腿（1個）輔料普寧黃豆醬（適量）蔥花（適量）生薑（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）普寧豆醬蒸雞的做法步驟1、雞腿洗淨斬塊。2、生薑洗淨切絲。3、雞腿肉加入適量玉米澱粉...

家常香乾炒肉絲的做法 - 家常香乾炒肉絲怎麼做

2024-01-28 “食材簡單、新鮮，鹹鮮香辣、開胃下飯！”食材明細主料豬肉（2兩）生薑（3大片）青椒（中等，8個）幹辣椒（4個）小香乾（12塊）輔料料酒（少許）老乾媽辣醬（少許）蠔油（少許）鹽（少許）蒸魚豉油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常香乾炒肉絲的做法步...

普寧豆醬燒雞的做法 - 普寧豆醬燒雞怎麼做

2024-02-27 食材明細主料雞肉（1/4只）輔料姜（適量）蔥（適量）配料普寧豆醬（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）普寧豆醬燒雞的做法步驟1、蔥洗淨切段，姜切絲。2、雞肉洗淨。3、鍋裏燒開水，加入雞肉焯一下。4、鍋裏熱油，加入薑絲和焯熟去除...

普寧豆醬炒五花肉的做法潮音潮人：普寧豆醬炒五花肉普寧豆醬炒五花肉怎麼做

2024-01-07 “普寧豆醬在潮州菜調料裏堪稱一寶，做魚、做肉、做湯、炒菜、拌菜都是絕配的佐料，金黃色的醬汁添加到食物中既保持了食材的本色，食物味更加營養鮮美。簡單地說普寧豆醬的使用方法猶如北方人用醬油當佐料一樣深入人心。說...

家常絲瓜炒蛋的做法 - 家常絲瓜炒蛋怎麼做

2023-12-29 食材明細主料絲瓜（1條）雞蛋（2）輔料無（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常絲瓜炒蛋的做法步驟1、絲瓜一條，洗淨去皮切碎；雞蛋兩個打散。2、起油鍋，倒入蛋液。蛋液結起快快收干時（如圖）。3、倒入絲瓜翻炒，...

豆乾炒絲瓜的做法 - 豆乾炒絲瓜怎麼做

2023-12-27 食材明細主料豆乾（適量）絲瓜（半個）豬肉（適量）青紅辣椒（各一個）大蒜頭（適量）蔥（適量）調料油（少許）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）豆乾炒絲瓜的做法步驟1、準備好食材。2、所有的食材都切成...

普寧豆醬炒小白菜的做法潮音潮人：普寧豆醬炒小白菜普寧豆醬炒小白菜怎麼做

2024-01-05 “小白菜(青菜)即《新修本草》所記載的“白菘”。清代醫家俞嘉言認爲：“白飯青蔬，養生妙法。”又有民間流傳養生諺語如“青菜豆腐保平安”，“三天不吃青菜會生火”等，可見小白菜無論是作爲蔬菜還是養生之物，均有較高價值。...

肉絲香乾炒豆嘴的做法家常小炒菜“肉絲香乾炒豆嘴” 肉絲香乾炒豆嘴怎麼做

2024-02-28 “今天午餐炒了一道自己發制的黃豆嘴。“黃豆嘴”即爲豆芽的初始階段，在合適的溫度環境裏漲發三天即可，每天沖水兩次用溼毛巾覆蓋保溫，漲發到芽長以不超過一寸爲宜，稱之爲“豆嘴”。豆芽菜長的越短其營養價值就越高，而成長...

炸普寧豆乾的做法 - 炸普寧豆乾怎麼做

2024-01-11 “普寧豆乾是潮汕菜中的一個名牌，其皮酥脆，肉嫩滑。百吃不厭。豆乾有很多種做法，炸、焗、煎等，我這是其中最常見的。心中若陽光，生活便美好。”食材明細主料普寧豆乾（適量）輔料紅糖（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸普...

普寧豆醬燜雞的做法潮音潮人：普寧豆醬燜雞普寧豆醬燜雞怎麼做

2024-01-08 “普寧豆醬雞是一道廣東省的傳統名菜，屬於粵菜系。爲廣州八大名雞之一。豆醬是潮汕地區傳統調味品，以普寧所產爲最佳。普寧豆醬的味道鹹鮮帶甘，可用於佐餐蘸料以及烹煮海鮮、肉類，當然也包括蔬菜，尤其以烹煮魚類最爲美味。...

綠豆芽炒幹豆腐絲的做法家常菜----綠豆芽炒幹豆腐絲綠豆芽炒幹豆腐絲怎麼做

2024-02-29 食材明細主料綠豆芽（500克）幹豆腐（100克）輔料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）米醋（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒幹豆腐絲的做法步驟1、將綠豆芽清洗乾淨，裝入碗中待用。2、將幹豆腐切成絲，蔥姜切成末裝...

四季豆炒肉絲的做法最普通的家常之-----四季豆炒肉絲四季豆炒肉絲怎麼做

2024-02-26 “這道菜裏雖然加了肉，但是吃起來還是非常的清新可口”食材明細主料四季豆（500克）豬肉（300克）輔料姜（適量）香蔥（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）四季豆炒肉絲的做法步驟1、材料準備好,...

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