美味的紅燒番茄大對蝦怎麼做美味好吃

紅燒番茄大對蝦是將番茄與大對蝦一起製作而成的美食，味道十分鮮美易學，在家裏製作也非常方便，也非常適合在家裏和小朋友們一同製作這道鮮美的紅燒番茄大對蝦，如此讓他們在享受美食的同時也體驗到了動手的樂趣，讓人回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

1.收拾大蝦，剪須足，還有背面的屎線，洗乾淨待用

2.準備薑末，蒜末，蔥末，番茄醬，鹽，生抽，白酒，糖備用

3.油鍋燒至六七成熱，放入蝦，快速翻炒至蝦全部變色，盛出備用

4.底油接着放入步驟二準備的調料，蔥薑蒜末先放快速翻炒出香味，放入番茄醬，醬油，鹽，糖後快速翻炒均勻，放入蝦快速翻炒，直至醬汁包裹均勻，加入適量溫水，半沒過蝦即可，倒入適量白酒或料酒，黃酒，翻炒

5.大火燒開後，將火改中火，不停翻炒，直至湯汁粘稠，包裹住蝦，關火裝盤。蝦比較容易熟，不用加太多水燒很久的。