#美食記#酸辣包菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.包菜洗淨，撕成小片

2.青椒切片，姜、蒜切末

3.熱鍋下油放入姜、蒜未炒香

4.放入包菜

5.放入青椒

6.炒至快軟時，放入鹽

7.放入味精

8.放入醬油

9.最後放入醋，翻炒均勻

10.裝盤即可

烹飪技巧

1、包菜用手撕片而不要用刀切，炒出來的口感更好。2、包菜只能大火快速翻炒片刻就行了。