家常菜酸辣包菜絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.26W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
包菜 :200輔料
辣椒醬 :2湯匙鹽 :2
米醋 :20ml
泡椒 :2只
花生油 :20ml
新鮮蔥頭 :2只
1.包菜切絲備用。
2.蔥頭和泡椒切碎備用。
3.鍋燒油,爆香蔥頭。
4.蔥頭爆香後,放入泡椒爆香。
5.放入包菜絲大火快炒。
6.包菜絲炒軟後,放入2湯匙辣椒醬。加米醋一起炒勻。
7.包菜炒熟後,放鹽調味關火。
包菜絲大火快炒的時間不要太長,秒軟即可。這樣炒出的包菜絲才脆口。