家常清炒山藥香菇怎麼做美味好吃

山藥我們經常食用的一種食物，有的可能吃烤山藥多一些，有的可能喝山藥粥多一些，有的可能吃拔絲山藥多一些。其實我們也可以把山藥炒着吃，清炒山藥香菇，是一道家常菜。山藥、香菇、紅椒、青椒、黃椒的搭配，在色澤上紅白綠黃的搭配，讓人眼前一亮，口感上也是嫩滑可口。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材：將香菇洗淨撕開

2.再將山藥切片

3.準備輔料：紅、黃、青椒，蒜和姜切好

4.鍋中倒入少量油，待油熱將蒜和姜爆香，香菇和山藥下鍋翻炒

5.然後下入青椒，黃椒，紅椒等調料繼續翻炒

6.出鍋裝盤，即可食用