好吃的家常清炒山藥筍片怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘今天老媽買了些山藥回來,說做我最喜歡吃的家常清炒山藥筍片,特別期待。因爲上班的原因,想在家吃頓飯,變得有點奢侈,媽媽見我回來,也是想給我好好補補,做點美味的。她做的家常清炒山藥筍片我非常喜歡吃,山藥營養價值高,這款菜清淡得來又營養均衡。
主料
筍子 :1根山藥 :半根
輔料
綠辣椒 :1個蔥 :1根
紅辣椒 :1個
具體步驟
1.筍片切片,山藥切片,紅綠辣子切片,蔥切絲。把切好的山藥放在沸水中煮5分鐘。
2.熱油下鍋,放入洗好的紅綠辣椒和筍片進行翻炒。
3.翻炒片刻,放入煮好的山藥繼續煸炒,炒至6成熟,調入鹽花椒粉生抽,繼續煸炒,待煸炒至8成熟,放入切好的蔥絲,調入味精出鍋即可。