噴香的麻辣燙怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蔥薑蒜爆香

2.放入豆瓣醬煸炒，加水燉煮20分鐘左右

3.燉煮醬料時開始準備食材

4.將所有食材放入鍋中，如果有容易成熟的可以後放，煮1小時左右

5.完成

烹飪技巧

麻辣燙是起源於重慶的傳統特色小吃，和冒菜略微不同，冒菜也是吸收了麻辣燙的優點改良而來。是川渝地區最有特色也最能代表“川味”的一種飲食。