香噴噴的麻辣蝦乾鍋怎麼做美味好吃

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香噴噴的麻辣蝦乾鍋怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

平時,大家有沒有製作過這款麻辣蝦乾鍋呢,相信應該很少吧,挺好吃的一款小吃來的呢,如果沒有吃過的話,真的是可以試試的哦,而且這款小吃的色澤也是挺誘人的呢,紅彤彤的,而且嚼起來挺脆牙的呢,淡淡的鹹味,也是挺不錯的呢,可以滿足我們的嘴癮了。

主料

基圍蝦 :250
料酒適量
鹽 :適量

輔料

味精 :少許
胡椒 :少許
幹澱粉 :適量
花椒 :適量
乾紅辣椒 :適量

具體步驟

1新鮮的基圍蝦洗淨從背後剖一刀去除蝦線。

2去除蝦線的蝦放料酒、鹽、味精、胡椒醃製一下、放入幹澱粉。

3把幹澱粉和蝦拌均是澱粉均勻沾滿蝦的全身。

4炒鍋放油燒熱下入沾滿澱粉的蝦炸熟。

5把所有的蝦炸好撈出裝盤。

6花椒、乾紅辣椒。

7炒鍋再次放油燒熱下入花椒、乾紅辣椒炸出香味後倒入先前炸好的蝦翻拌均勻就可以了、麻、辣、鮮、嫩的幹鍋蝦。

8好了,開吃吧。

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