家常多芒小丸子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋裏水煮開，倒入速凍小元宵，用勺子攪拌下防止粘鍋。（如果想自己做小元宵的話，也可以用糯米粉做，將糯米粉倒入適量溫水，要一點一點加入溫水，和均揉成團；搓成手指頭大小的丸子，覺得太乾的話，手指沾一點點水再揉即可，否則糯米粉太乾了會散掉。）

2. 中小火煮至小元宵浮起，關火。把小元宵撈起，放入冷開水中待用。

3. 一個芒果去皮切成丁，另一個去皮切隨意形狀。

4. 隨意形狀的芒果倒入攪拌機中，加入白糖和適量牛奶，攪打成芒果奶昔。

5. 把芒果奶昔倒出裝在容器中，撒上芒果粒，再把煮好的小元宵撈出瀝乾放在上面即可。

烹飪技巧

1、小元宵煮熟後立馬放入冷開水中過涼，這樣會變得很Q的口感。2、最好要用到肉厚汁多的甜芒果，會使味道更濃郁。