家常澆汁白菜小丸子怎麼做美味好吃

喜歡吃丸子，什麼丸子最好吃？不妨試試這款家常澆汁白菜小丸子吧，食材簡單，只需要準備小白菜和丸子，再配以一些必要的輔助調料，透過簡單的烹製，就可以打造出一款美味可口、營養健康、簡單易學、同時又非常低脂的家常美食啦，還不快來和我學一學？

主料

輔料

具體步驟

1.步驟一：將豬肉切成小塊，並剁成肉泥。步驟二：將生粉加入肉泥中，攪拌均勻。步驟三：將白菜洗淨，切成小段，並將嫩葉部分剁成沫狀。步驟四：將切碎的大白菜倒入肉泥中，用筷子攪拌均勻。步驟五：胡蘿蔔切片。步驟六：把攪拌好的肉泥捏成圓狀，依次放在胡蘿蔔片上。步驟七：把捏好的丸子放進鍋裏，隔水大火蒸十分鐘左右即可。步驟八：甜椒去籽，並切成丁狀。步驟九：同理，西紅柿去籽，並切成丁狀。步驟十：加一勺生粉，兌半碗清水做成芡汁。步驟十一：熱鍋後加入油，倒入甜椒和西紅柿，並炒熟。步驟十二：甜椒和西紅柿炒到軟的時候，倒入芡汁，勾芡，做成美味的芡汁。步驟十三：將蒸好的肉丸澆上芡汁，一道好看又營養的輔食就做好了。

2.步驟二：將生粉加入肉泥中，攪拌均勻。

3.步驟三：將白菜洗淨，切成小段，並將嫩葉部分剁成沫狀。

4.步驟四：將切碎的大白菜倒入肉泥中，用筷子攪拌均勻。

5.步驟五：胡蘿蔔切片。

6.步驟六：把攪拌好的肉泥捏成圓狀，依次放在胡蘿蔔片上。

7.步驟七：把捏好的丸子放進鍋裏，隔水大火蒸十分鐘左右即可。

8.步驟八：甜椒去籽，並切成丁狀。

9.步驟九：同理，西紅柿去籽，並切成丁狀。

10.步驟十：加一勺生粉，兌半碗清水做成芡汁。

11.步驟十一：熱鍋後加入油，倒入甜椒和西紅柿，並炒熟。

12.步驟十二：甜椒和西紅柿炒到軟的時候，倒入芡汁，勾芡，做成美味的芡汁。

13.步驟十三：將蒸好的肉丸澆上芡汁，一道好看又營養的輔食就做好了。