蔥燒吹筒仔怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 紅蔥頭、韭菜花洗淨、切碎；

2. 吹筒仔洗淨，焯水瀝乾；

3. 燒熱炒鍋下油，爆香紅蔥頭；

4. 下韭菜花翻炒出香味；

5. 下吹筒仔快速翻炒均勻；

6. 調入老抽、生抽炒勻即可。

烹飪技巧

吹筒仔的墨汁據說很有營養，我就沒取，直接影響賣相，但不會影響味道哦。當然，如果不喜歡，清洗的時候還是取掉墨汁吧。