粘豆包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 麪粉、糯米粉、酵母。

2. 加溫牛奶和成麪糰，餳10分鐘。

3. 放到面板上揉勻，切成均勻的劑子。

4. 把劑子按扁。

5. 把豆沙餡搓成長條。

6. 切開，用手揉成圓形狀。

7. 把劑子擀成中間稍厚的圓皮。

8. 放入豆沙餡包起來。

9. 包起來收口向下即可，放入蒸鍋，大火燒開蒸20分鐘。燜3分鐘出鍋。

10. 放入盤中，即可享用。

烹飪技巧

涼水入鍋，大火燒開蒸20分鐘，燜3分鐘出鍋。