專業問答 怎樣蒸包子不粘底 來源:飄香吧 1.9W 用籠布或者用草墊刷油防粘。新做好的包子上蒸籠蒸很容易粘底,可以在蒸籠裏墊上一張大小合適的籠布,然後將包子放在裏面蒸就可以防粘;或者還可以防一張大小合適的草墊,然後在草墊上刷上一層油,再將包子放進去蒸,這樣也可以很好的防粘。 包子 粘底