好吃的瑤柱雞絲粥怎麼做美味好吃

好吃的瑤柱雞絲粥，好喝粥 ，這個粥我家孩子最喜歡吃的。尤其我家寶貝兒 很少吃肉類的。所以我喜歡用雞塊熬成湯來煮粥。 那樣粥就比較有營養成份。寶寶也吃的香，新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，大家可以試着做一下。

主料

輔料

具體步驟

將雞快撒些鹽醃製片刻，雞會出水，倒掉水沖洗即可。

煲倒入水煮沸，加入雞肉快，

開大火煮15分鐘或至雞肉快熟，下適量的鹽或雞精粉。放入蔥段，熄火。

把雞肉快拿出放入冰水1分鐘取出。

把雞肉快用手撕開一絲一絲備用。

用小火把砂鍋漸加溫熱... 大米淘洗乾淨，放入砂鍋中，加入雞湯煲粥

10分鐘後，把備好的薑絲和瑤柱絲加入粥裏繼續煮。

15分鐘後加入雞絲拌均， 11.?再煮15分鐘加入蔥段，熄火10分鐘後再開啟蓋即可。