美味的金玉相惜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先把地瓜香芋切成滾刀塊，然後放進開水裏，稍微煮一下，約5分鐘後，撈出來備用；

2. 在鍋里加橄欖油，放入蔥薑末熗鍋，把泡發好洗淨的海鮮幹放進去，煸炒出香味；

3. 加上1勺高湯，把地瓜塊、香芋塊、鵪鶉蛋倒進鍋裏，加一些鹽、胡椒粉和雞精，煨10分種左右；

4. 勾水澱粉，撒上一些切碎的蒜苗，翻炒一下出鍋裝盆。