簡單版斯洛伐克蔬菜湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. )將洋蔥、大蒜切末備用。

2. )鍋子預熱後，將30公克奶油放入，炒香洋蔥、大蒜末。

3. )用小湯鍋將三色豆汆燙過，撈起瀝乾水份，放入作法2的鍋子內，再加入白葡萄酒、高湯煮開。

4. )另取平底鍋，放入40公克奶油，將麪粉炒勻後，將作法3的湯料倒入，再煮10分鐘。

5. )放入鹽、胡椒粉及荳蔻粉調味，食用前再將優格加入，拌勻後食用即可。