髮菜羹怎麼做美味好吃
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主料
素肉絲 ：1大匙芹菜末 ：1大匙
香菇絲 ：1大匙
白菜絲 ：1大碗
胡蘿蔔絲 ：1大匙
筍絲 ：1大匙
髮菜 ：1大匙
黑木耳絲 ：1大匙
金針菇罐頭 ：1大匙
香菜末 ：1大匙
高湯 ：3杯
黑醋 ：1大匙
糖 ：1大匙
醬油 ：1大匙
香油 ：1小匙
胡椒粉 ：少許
太白粉水 ：少許
輔料
1. 熱油鍋，芹菜末、香菇絲爆香，加入其餘材料(髮菜、高湯除外)拌炒均勻，再倒入高湯，以?火煮3分鐘後，加入髮菜及調味料a(胡椒粉除外)拌勻。
2. 待作法1煮至滾沸時，以太白粉水慢慢勾薄芡，再灑上胡椒粉及香菜末即可。
