酸辣髮菜羹怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.16W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
豆腐(北) :300髮菜(幹) :10
木耳(幹) :50
胡蘿蔔 :50
輔料
鹽 :5醬油 :10
胡椒 :5
澱粉(豌豆) :15
醋 :20
1. 將髮菜用清水泡開,備用;
2. 木耳切絲;豆腐切條;胡蘿蔔去皮後切絲;
3. 清水4杯放入鍋中,放入木耳絲與胡蘿蔔絲燒開,再轉用小火;
4. 放入髮菜,並加入所有的醬油、鹽、黑胡椒、醋、澱粉水;
5. 待湯汁黏稠時放入豆腐再煮至開,即可盛出食用了。