焗烤奶油鮮菇怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.88W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
蘑菇 :100公克鴻禧菇 :1盒
草菇 :100公克
蒜頭碎 :1瓣
奶油 :1大匙
奶油白醬 :2大匙
高湯 :100cc
起司絲 :100公克
輔料
1. 將所有的菇類洗淨備用。
2. 取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,先加入蒜頭末炒香,再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
3. 倒入烤盤中,再鋪上一層起司絲,即爲半成品的焗烤奶油鮮菇。
4. 預熱烤箱至180℃,將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。