好喝的夜來香鯽魚湯怎麼做美味好吃

夜來香鯽魚湯是我特別愛喝的一種魚湯，小時候媽媽總是給我做魚湯喝，她總說小孩子喝魚湯吃魚會變聰明的，在我參加考試的時候也總是這樣說，要考試了，每天用腦的地方太多了，總是做魚湯給我喝，還說吃魚的眼睛對我自己的眼鏡也好，現在想想還是挺懷念那個溫馨的時刻的。

主料

輔料

具體步驟

葫蘆瓜洗淨，連皮切厚片狀；

夜來香去花蒂，用鹽水洗淨；

鯽魚宰洗淨，去鱗、鰓、腸雜，慢火稍煎至微黃，剷起。除夜來香外一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約8碗水），武火煲沸改文火煲2小時，調入夜來香及鹽、油便可。

烹飪技巧

無