魚湯慎喝 - 蘿蔔鯽魚湯孕婦能喝嗎

來源:飄香吧 2.08W

不少女性朋友在懷孕以後,其身體狀況和口味都發生了很大變化,爲了考慮腹中胎兒的情況,所以尤其在飲食上需要特別注意,懷孕前許多可以吃的東西,在懷孕期不一定能食用,那麼孕婦有哪些食物需要忌嘴呢?蘿蔔鯽魚湯孕婦能喝嗎?一起看看吧!

魚湯慎喝!蘿蔔鯽魚湯孕婦能喝嗎

一、蘿蔔鯽魚湯孕婦能喝嗎

鯽魚蘿蔔湯很適合孕婦喝,它不僅容易消化,而且蛋白含量很高,同時也含有豐富的鈣,可以很好地滿足胎兒和孕婦的營養需要,並且蘿蔔和鯽魚一起熬也有開胃的功效,可以增進孕婦的食慾。鯽魚蘿蔔湯不僅適合孕婦,也適合老人和小孩。在熬製過程中可以加少量鮮奶,可以提高蛋白含量。有少數人對魚肉過敏,應當注意。孕婦還要注意不能偏食,要適當增加新鮮蔬菜和水果。

二、適合孕婦喝的魚湯的做法

1、黑豆鯉魚湯

原料:1斤左右的鯉魚1條,紅棗10粒,黑豆20克,鹽、生薑各適量。

鯉魚殺好洗淨控幹水分,生薑去皮後洗淨拍破或切薑片,黑豆放在炒鍋裏小火炒至開裂,不放油直接幹炒,炒好以後再洗一下待用。把鯉魚煎至雙面金黃後放入砂鍋,加黑豆、紅棗、姜塊和水,燒開轉小火煲煮1小時,加鹽調味即可飲用。如果以吃鯉魚爲主煲10分鐘就可以了。功效是利水消腫、下氣、通乳,適用於孕婦水腫、上火、頭痛、腳氣和咳嗽等症,還可以用於產後乳汁不通的食療。

2、妊娠鯉魚湯

原料:鯉魚1尾約1斤左右,老薑80克,枸杞20粒,米酒2大匙,鹽適量。

鯉魚殺好洗淨待用,可不用鱗。老薑去皮切片。鯉魚先煎一下,然後加米酒、枸杞、生薑片和清水,煲成湯加鹽調味即可。此湯以補充孕婦的營養爲主,並且有防治妊娠水腫和安胎的作用,適合所有的孕婦朋友食用。

3、蛋奶鯽魚湯

材料:鯽魚一條、胡椒粒5顆、蛋奶20克、姜10克 、蔥10克、鹽適量、雞精適量

將鯽魚剖腹後,清洗乾淨待用。把鯽魚放置3成熱的油中過油,以去除鯽魚的腥味。加入適量水和調料,用小火清燉40分鐘。起鍋時加入少許蛋奶,能使湯變得白皙濃稠,口感更佳。蛋奶粉在菜場能買到。如果想更方便更營養,用牛奶替換蛋奶粉也是不錯的選擇。

4、烏豆煲鯽魚湯

用料:鯽魚1條、烏豆2兩、眉豆2兩、花生2兩、陳皮1片

鯽魚和胃補虛,除溼利水。烏豆-含蛋白質、脂肪、醣、維他命B1、菸酸等,能養血補虛,滋養調眉豆-含蛋白質,能滋養解熱,利水消腫。花生-含豐富蛋白質、脂肪、醣、及維他命A、B、E、K,和卵磷脂、膽鹼及鈣、磷、鐵等,能治營養不良,脾虛胃弱,養顏潤膚。果皮-可調和藥性,通氣健胃,化痰理氣,止咳,還可以驅寒消滯。

三、孕婦魚湯的飲食注意事項

鯽魚富含蛋白質、維生素、礦物質等,還可以健脾開胃,孕婦當然可以適量的選擇。更食物的是食物安全問題正餐的時候葷素搭配,魚類屬於高蛋白食物,一次的量也不能多了,以免影響消化導致腹脹。注意保暖,喝水用水儘量選擇溫熱。

蘿蔔鯽魚湯孕婦能喝嗎?適合孕婦喝的魚湯做法有哪些?孕婦魚湯在飲食上有哪些注意事項?相信對此有疑問的朋友們在看完以上介紹後想必心中都有了一個準確答案了吧,希望透過以上分享能有效幫助孕婦朋友們瞭解孕期飲食禁忌,走出飲食誤區。

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