色香味俱全的板栗燒雞圖解

這絕對是你沒吃過的板栗燒雞，雞肉口感滑嫩，怎麼做都很好吃，板栗香菇和雞肉一起燉，會有着不一樣的口感，也有着雞肉入口即化的口感，超級好吃、下飯。絕對是家常必備菜，簡單方便，一定要動手做一次，試一試，嘗一嘗。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

栗子中間切刀，鍋裏倒入水和栗子，煮開後，把栗子肉撥出來

第二步

半隻雞切塊，洗淨備用

第三步

鍋裏倒油，放入栗子肉，煎30秒

第四步

鍋下油，放入姜，蒜，蔥，爆香

第五步

倒入雞塊

第六步

倒入生抽，老抽，料酒和糖翻炒

第七步

倒入香菇，栗子，開水，燜煮20分鐘

第八步

收汁後，加入蠔油

第九步

撒蔥花即可出鍋

烹飪技巧：