菜譜

「手工美食」鹽水毛豆怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 2.85W
「手工美食」鹽水毛豆怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

毛豆 ：500

輔料

鹽 ：15
香葉 ：3片
八角 ：7個
草果 ：2個
茴香籽 ：適量
幹辣椒 ：7個
花椒 ：15顆

具體步驟

「手工美食」鹽水毛豆怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將毛豆洗淨

「手工美食」鹽水毛豆怎麼做好吃又簡單 第3張

2.準備香料、幹辣椒、花椒粒

「手工美食」鹽水毛豆怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將毛豆放入鍋中，加水

「手工美食」鹽水毛豆怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放入大料

「手工美食」鹽水毛豆怎麼做好吃又簡單 第6張

5.倒入食鹽

「手工美食」鹽水毛豆怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放入幹辣椒、和花椒粒

「手工美食」鹽水毛豆怎麼做好吃又簡單 第8張

7.大火煮開，中火煮20分鐘左右

「手工美食」鹽水毛豆怎麼做好吃又簡單 第9張

8.毛豆煮好後泡10分鐘撈出即可食用

烹飪技巧

可以將毛豆兩頭減掉會更容易入味

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