好吃的清湯魚火鍋的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.34W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:20分鐘夏天想吃火鍋,又不想上火,有沒有兩全的法子呢?清湯魚火鍋就是個很好的選擇,對於夏天想吃火鍋的吃貨們而言,清湯魚火鍋的最大特點就是吃罷後不太容易上火,相較麻辣火鍋而言,清湯魚火鍋較清淡些但又不缺乏火鍋的本質風味,對着下面清湯魚火鍋的做法,大家可以試着做做看哦!
主料
魚頭 :半個輔料
蔥 :4根姜 :8片
蒜 :10瓣
枸杞 :2湯匙
大棗 :5個
西紅柿 :1個
米酒 :1湯匙
菜油 :1湯匙
香油 :1湯匙
酒釀 :2大湯匙
小肥羊火鍋白味底料 :1袋
具體步驟
1、洗乾淨魚頭,用廚房紙吸乾淨水。
2、材料都準備好啦。
3、放油,小火炒香薑片和大蒜,魚頭煎一下,就放米酒和大蔥。
4、加入一鍋已經燒開的水,小火熬煮魚頭至湯水略白,然後加上小肥羊白味底料、枸杞、大棗、酒釀,10分鐘後加入西紅柿、香油,就做好了。