美味的雞湯燉豆腐怎麼做美味好吃

美味可口的雞湯燉豆腐就是我們今天需要去學習的一道十分好吃的美食喲。我們在平時生活中，吃豆腐的方法就是紅燒豆腐、小蔥拌豆腐、青菜豆腐湯等，就沒有了其他的做法了。今天我就要給你們推薦一種很特別的做法，它就是雞湯燉豆腐喲。

主料

輔料

具體步驟

準備材料:花菇泡發好，黃豆泡發好，買來的豆腐用清水稍稍沖洗乾淨。

豆腐切小塊，用淡鹽水浸泡20分鐘。撈出控水。

香菇洗乾淨，切厚片，泡發好的黃豆取適量

熱鍋涼油，下入蔥末煸香。

下入豆腐、香菇、黃豆，加入草雞湯，加清水沒過菜。

大火煮開，加鹽，改小火燉5分鐘，中間端起鍋輕輕晃動鍋子，以免豆腐粘在鍋底。

燉至湯汁快乾，關火盛出，裝盤即可。