好吃的雞蛋豆腐青菜滷怎麼做美味好吃

這次我要介紹的是雞蛋豆腐青菜滷，雞蛋含有豐富的蛋白質，青菜豆腐比較清單，二者搭配，比較清淡。吃膩了大魚大肉的人可以試試這道菜。色澤鮮豔，味道美好，有興趣的朋友可以試試哦，雞蛋豆腐青菜滷的原材料也挺簡單的，製作也不麻煩，原材料也不昂貴，想吃就試試啦

主料

輔料

具體步驟

.雞蛋打散，豆腐、西紅柿、青菜洗乾淨後切丁

鍋內放入食用油燒熱，油要燒的熱一點

倒入打好的蛋液炒雞蛋

待雞蛋全部成塊時加入西紅柿翻炒一下

加入豆腐丁翻炒

加入燒好的熱水，剛好沒過菜就行，不用放太多水。加入適量食鹽。（我做飯不喜歡放調味料，我家裏就只有食鹽和五香粉）

水開後加入切好的青菜攪拌均勻

紅薯粉用清水化開

將化開的紅薯粉倒入菜內攪拌，注意不要糊鍋。待菜再次煮沸後就可以了。