自制發麪雞蛋丸子怎麼做美味好吃

發麪雞蛋丸子是一種模仿肉糰子製作出來的菜品，這道菜選用雞蛋和麪粉製作而成，麪粉中含有大量的礦物質和微量元素，易於被人體吸收的功效，而雞蛋含有大量的蛋白質和微量元素，兩種食材透過煎的烹飪手段守住食材的精華。這從菜適合老人和小孩子吃，尤其是對於那些不吃青菜的孩子來說。

主料

輔料

具體步驟

雞蛋放入白糖和色拉油

混合均勻後加入麪粉和酵母。

和成溼潤的麪糰，開始發酵。發酵好的麪糰

鍋中倒油，燒熱後擠入丸子

炸好後撈出控油即可