自制肉丸子麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 所有材料放入麪包桶，拌均勻。

2. 啓動和麪程式，和麪到完全擴展階段。

3. 完全擴展階段=撕出一塊麪團，向四處拉開，可以拉出大片薄膜，如果有破口破口是光滑的。

4. 整形：分成8等分，取一面團揉長，對摺扭轉再扭轉，捲成團或八字形，收口朝下。

5. 醒發：發至2倍大，麪包表面塗上一層牛奶（蛋黃液），撒上一些奶酪，擺上幾個肉丸快、玉米粒，擠上番茄醬。

6. 烤箱170°C 上下火 烤20分鐘

烹飪技巧

可以把肉丸換成火腿腸或者培根。水視情況而定，麪糰幹就加點水，太溼加些高粉，看着辦哈！(^_^*)