自制肉丸子麪條怎麼做美味好吃

肉丸子麪條 是以丸子主要食材的菜餚，這道菜主要是由 丸子搭配麪條和不同的調味料烹飪而成。丸子提供蛋白質和能量，另外，搭配香菜新鮮味美。其中香菜讓這道菜餚的顏色豐富，看起來顯得很好吃。這道菜餚是十分香的，那是因爲香菜讓這道菜餚的味道更加美味。

主料

輔料

具體步驟

1.1，溫水和麪，手擀製作

2.2，雞背加1升水製作雞湯，

3.3，雞胸肉手撕小塊，肉丸切片，黃瓜切片，雞蛋吊皮切菱形，甜蒜和香椿切碎末，蒜泥

4.4，煮麪條，同時把丸子，雞胸肉，黃瓜片製作出丸子湯，

烹飪技巧

1、俗話說‘軟面餃子硬麪湯’，面要硬，手擀的麪條纔好吃。2、肉丸要手切肉不加澱粉的。3、雞背要帶雞胸肉的。