自制五彩蔬菜丸子面怎麼做美味好吃
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:35分鐘主料
豬肉 :適量紅蘿蔔 :適量
紫甘藍 :適量
輔料
玉米粒 :適量馬蹄 :適量
香菇 :適量
黃色圓椒 :適量
豆角 :1條
具體步驟
先把香菇剪成絲泡發開來,剪成絲可泡發快點
豬肉我是請肉販幫忙用機器切碎了,親們可在自家剁
蔬菜洗淨切成小丁,紫甘藍切點絲鋪在盤子上
把蔬菜焯一下水,撈起後衝一下冷水擠幹水份
把蔬菜先混一半到肉餡裏去攪拌均勻,如果覺得少了可再添加一點,不要一次都把蔬菜加進去,蔬菜太多,丸子難以成團
雙手沾點水,拿起一點肉餡在雙手間來回團成丸子,依次碼好後冷水上鍋蒸,水開後十分鐘就可出鍋啦!