鮮美黑木耳香菇肉丸子怎麼做美味好吃

常吃純肉丸子，吃多了難免會覺得有點膩，所以聰明的主婦們會選擇在肉丸子里加上一些別的食材，既豐富了營養，也改善了口味，像這道黑木耳香菇肉丸子，添加量了黑木耳和香菇兩種營養豐富的菌類，雖然看起來可能會有點黑乎乎的，但是脆嫩的木耳、柔軟的香菇和鮮嫩的豬肉混在一起，真的很好吃啊。

主料

輔料

具體步驟

1.香菇切丁，五花肉切成肉泥，加入蔥薑蒜，剁勻.

2.加入橄欖油、鮮醬油、鹽，調勻.

3.用手捏成丸子.

4.放入沸水中煮10分鐘，撈出即可，可直接食用，也可以炒菜、煮湯.

烹飪技巧

加入開陽可以更香