鮮香的蛋香黑木耳炒脆肉鯇怎麼做美味好吃

蛋香黑木耳炒脆肉鯇，是一道非常經濟實惠的家常菜，做起來也很簡單，不費力就可以吃一道美味的家常菜，食材也很簡單，搭配起來也很美味，肉鯇肉質非常鮮嫩，吃起來非常鮮美，木耳清理腸胃有好處，搭配合理，營養均衡，非常不錯的一道營養家常菜。

主料

輔料

具體步驟

1.脆肉鯇切成簿片。

2.黑木耳洗淨。

3.蔥蒜，香菜切碎，青椒剁細。

4.鍋中倒入適量的油，待油熱把雞蛋打散，攤成蛋餅。

5.然後加入蒜頭，青椒炒香。

6.加入適量的高湯。

7.加入黑木耳炒香。

8.加入脆肉鯇炒勻，淋入生抽，料酒，鹽，胡椒粉快速炒勻入味。

9.最後撒上蔥花，香菜末即可。

10.上菜了！

烹飪技巧

加入脆鯇後大火快炒。