KITTY貓黃油餅乾的做法 - KITTY貓黃油餅乾怎麼做

“一直都很想嘗試KITTY造型餅乾，但是黃油餅乾很難做成造型，因爲溫度高，不容易定型。通常都是放冰箱冷凍以後切塊。
今天還是花大力氣嘗試了一下。
這幾天寶寶身體不好，人不開心，爲了能夠寶寶看到可愛造型餅乾後開心的表情，拼了。
要注意的就是做好以後一定要冷藏，做造型的時候一定要動作快。否則黃油容易融化，麪糰容易軟而粘手。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

KITTY貓黃油餅乾的做法步驟

• 1、準備材料，打散雞蛋。這次用全蛋

• 2、黃油軟化後，加入糖粉。打發

• 3、打發成絮狀，不要打過頭，打成油水分離就是過頭了

• 4、分次加入蛋液，繼續打發至完全融合

• 5、要完全融合，但是不要打過頭

• 6、過篩加入麪粉

• 7、拌勻，捏成麪糰，放入冰箱冷藏。

• 8、冷藏了40分鐘左右，關鍵要看麪糰的軟硬程度。

• 9、烤箱預熱175度，15分鐘左右。