果香紅酒香煎雞腿怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 紅酒，醬油，鹽，白胡椒粉，糖，幾片橙子，把去骨的雞腿醃起來。趁這個時間把西藍花加鹽過水，擺盤用。

2. 放少量的油，把雞腿兩面煎成金黃色出鍋備用。

3. 鍋裏倒入一點水，沒過半個雞腿就好，加紅酒，醬油，白糖，把剛纔一起醃的橙子也仍裏面燉，在燉10分鐘，大火收汁，把雞腿切成條，然後擺盤就OK了。（我醬油放多了，雞腿有點黑，哈哈）

烹飪技巧

糖不要太多，少量就好，可以多加一點紅酒。