香煎叉燒醬雞腿怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞腿洗乾淨，用鋒利的刀從中間劃一刀，小心的將雞腿肉完全的去骨；

2. 將雞腿肉放在保鮮盒中，加入薑片蒜片；

3. 再加入3湯匙叉燒醬和半湯匙至1湯匙的蠔油，拌勻。蓋上保鮮盒，放入冰箱中醃製12小時以上；

4. 平底鍋放少許油加熱後；

5. 改小火，放入雞腿慢煎並不時的用鍋鏟壓住雞腿肉以使腿肉能完全受熱成熟，最後煎至全熟；

6. 再倒入醃製剩餘的叉燒醬汁轉大火收汁，然後切成小塊裝盤即可。