檸香排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備調料，耗油，檸檬。

2. 準備調料，老抽用來上色。

3. 排骨泡水洗掉血漬。用廚房紙擦乾。

4. 排骨先用檸檬汁醃製10分鐘，加入老抽耗油，蓋上保鮮膜放入冰箱醃製12小時以上。

5. 醃製好的排骨逐一包上錫紙。

6. 放入預熱250度的烤箱20分鐘，調製200度繼續10分鐘。

7. 拿出稍涼後去下錫紙，加少許檸檬汁和檸檬碎屑，塗上蜂蜜。180度15分鐘，中間翻面一次。

8. 烤好的檸香排骨檸檬香飄香，排骨不膩，味道很贊。 眼睛耳朵嘴巴一起享受吧。

烹飪技巧

老抽上色用，耗油主要是調味，根據個人口味增加。醃製24小時