自制豆渣白麪饅頭怎麼做美味好吃

豆渣白麪饅頭，的製作方法很簡單，也很有用營養的一種食品，對老年人非常好，裏面的豆渣的營養價值真的很適合老年人。現在的老年人一般身體就應該多吃一些易於消化和益於老年人身體吸收的食品。而且老年人的飲食習慣也是經常吃饅頭，裏面加入豆渣，口感也會好。

主料

輔料

具體步驟

1.將豆渣和白麪合在一起

2.加入適量的白糖。

3.準備適量的酵母。

4.加入適量的溫開水化開酵母。

5.將酵母水倒入盆中。

6.用溫水和麪，和成一個光滑的麪糰，放置溫暖處發酵。

7.大約發至兩倍大就發好了。

8.取出麪糰排氣。

9.均勻地分成若干個劑子。

10.每個劑子都揉成饅頭生坯。

11.將饅頭生坯放入簾子上，進行二次醒發。

12.二十分鐘後，開火蒸

13.大約蒸半小時，關火，燜三分鐘

14.取出饅頭，不知爲什麼饅頭表面不太光滑。