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“參考值：在一個小時”食材明細主料中筋麪粉（300克）輔料酵母（3克）糖（3克）溫水（160克）蔥花（適量（用於刷））鹽（適量（用於撒在面片上））原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔥香饅頭和白麪饅頭的做法步驟1、準備所需食材備用。2、準備所需食材...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：300輔料糖：10酵母：1具體步驟1.準備麪粉，量可以隨家裏人口來定。2.放入適量的酵母3.加入少許白糖。4.放入清水。5.攪至棉絮狀。6.接着就是揉麪了，...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黑米白麪饅頭是一道製作十分簡單的早餐之一呢，而且綿軟的口感特別適合牙口不好的人們進行食用呢，而且攜帶方便，主要是黑米白麪饅頭含有豐富的營養物質供...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料白麪粉：300酵母：2輔料鹽：適量冰糖：適量油：適量具體步驟1.將酵母撒在乾麪粉裏，用筷子散開，加冰糖水、鹽繼續用筷子和，當面粉和成絮狀，開始用手揉2.揉之面光...
食材明細主料麪粉（一斤）輔料酵母（5g）泡打粉（5g）調料白糖（100g）溫水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）白麪饅頭的做法步驟1、麪粉，泡打粉，酵母，白糖放盆裏。2、放適量溫水開始揉。3、揉成這樣。4、發酵成這樣，壓下去可以回彈。...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：300輔料酵母：3糖：2勺水：適量具體步驟1.用麪包機的和麪發酵功能，完成前面的準備工作2.發酵好的麪糰，用手可以拉出薄膜來3.將麪糰取出，排氣，再讓它鬆馳...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：300g清水：160g輔料酵母粉：3g鹽：適量具體步驟1.將麪粉和清水以及酵母粉一起放進盆裏攪拌成團；（北方室內有暖氣，所以我用常溫的清水就可以，如果室溫較...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料白麪：500輔料小蘇打：適量酵母：適量具體步驟1.白麪用酵母水和成絮狀2.揉光滑做到三光：面光、盆光、手光覆上保鮮膜，發酵3.發好的麪糰4.放入適量的小蘇打...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黑米白麪饅頭是我們在早點鋪子裏最常見的一種食物，饅頭是中國最古老最傳統的食物，黑米白麪饅頭是在白麪里加入了黑米磨的粉，黑米比普通的米營養價值更高...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：500g輔料豬油：25鹽：3g酵母：5g糖：10g溫水：250g具體步驟1.酵母加入部分溫水攪拌，靜置3分鐘2.麪粉加入豬油，糖，鹽，酵母水和成麪糰3.溫暖處發酵60分鐘，用手...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料中筋麪粉：500酵母：4輔料鹼面：適量水：適量具體步驟1.麪粉稱好放到盆中，酵母用溫水化開2.酵母水和麪，邊倒水邊攪拌3.麪粉加水後揉成麪糰，4.蓋上保鮮膜放到...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘黑米是一種非常健康的食物，它有一種獨特的香味，可以做黑米粥，做黑米，八寶粥的了佐料裏也有黑米，據說黑米還可以黑髮，有很高的營養價值，黑米饅頭是營養豐富的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：500輔料酵母：2具體步驟1.碗裏放點水。2.準備酵母。3.加一些酵母到碗裏。4.攪拌均勻。5.碗里加一點麪粉。6.麪粉攪拌成絮狀。7.把麪粉揉成團。...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆渣白麪饅頭，的製作方法很簡單，也很有用營養的一種食品，對老年人非常好，裏面的豆渣的營養價值真的很適合老年人。現在的老年人一般身體就應該多吃一些易...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：250輔料酵母：1清水：100具體步驟1.麪粉2.酵母用30度溫水花開3.將酵母水分次倒入麪粉中，邊到邊攪拌4.揉成光滑的麪糰5.用溫毛巾蓋上，靜置發酵6.麪糰變...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：400輔料酵母：2具體步驟1.準備麪粉400克2.酵母2克3.加溫水和勻4.倒入麪粉中5.和成麪糰並揉10分鐘左右上勁6.放置2小時左右發酵至原麪糰2倍大小7...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘豆渣白麪饅頭，是一道十分營養的麪食，主要原料有豆渣，麪粉，酵母粉等，豆渣是大豆製品，富含蛋白質，與白麪一起做饅頭，可以潤腸通便，促進人體對鈣質的吸收，而且味道...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：500輔料酵母：5油：適量具體步驟1.材料稱好2.放入盆中，加入適量30度左右的溫水拌勻3.和成麪糰4.溫暖處發酵2倍大小5.排氣6.分成三份7.切成大小差不...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：750輔料酵母：適量橄欖油：適量具體步驟1.將麪粉600克到入盆裏2.用溫水將酵母化開到入麪粉中間，將麪粉和勻，並揉成麪糰，要多揉，一般要揉3-5分鐘3.將揉...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料酵母：8麪粉：1200輔料糖：適量具體步驟1.麪粉加少許糖和均2.酵母用溫水調均3.慢慢加水4.一邊加水一邊和麪5.水一點點的加6.和好後，加上蓋子，讓其發酵，二小...
食材明細主料白麪（300g）玉米麪（300g）輔料酵母（6g）泡打粉（6g）白糖（15g）溫水（320g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米麪白麪饅頭的做法步驟1、白麪和玉米麪放入廚師機的大碗裏。2、放酵母，白糖，泡打粉，水。3、啓動廚師機一個和麪程...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：500輔料水：適量酵母：適量具體步驟1.把面活好揉一下2.把面分成若干個部分3.把饅頭揉好醒一下4.在鍋中加入涼水，開鍋三十分鐘即可蒸熟5.晾涼即可食...
“饅頭，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，中國傳統麪食之一，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明，是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麪粉爲主要原料，是中國人日常主食之一。今天天氣好，很適合冬天蒸饃，做成生胚二次醒發放在太陽...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：250輔料酵母粉：5白糖：50具體步驟1.準備好食材2.麪粉加入白糖、酵母粉用適量溫水揉成麪糰3.置於溫暖處發酵至兩倍大4.發酵後的饅頭揉勻，把麪糰裏...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：250輔料酵母：適量糖：適量具體步驟1.溫水裏放入綿白糖攪拌融化2.再放入酵母攪拌融化3.麪粉篩好4.將酵母水倒入麪粉中和成麪糰放置發酵5.待...
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