自創花螺滑雞粥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 花螺洗乾淨置於一旁 2.雞加鹽澱粉和花生油醃製30分鐘 3.準備蔥粒、薑片和香菜葉若干

2. 砂鍋內放水，水開後把泡好的米放入砂鍋，兩分鐘後，關小火，熬粥的同時，勺子必須保持一個方向攪拌，讓熬出來的粥更細滑。

3. 十五分鐘後依次加入花螺，攪拌五分鐘後再加入雞和薑片和料酒，記住，可別節省你的力氣，使勁兒攪拌15分鐘直至雞熟透，就可以加鹽、雞粉調味！嘗一嘗妥不妥！！對了，現在距離天堂只有幾步了，立馬關火，撒蔥花香菜葉再滴兩滴香油！噢了！！

4. 貓叔都抗拒不鳥的味道！！！*^O^*

烹飪技巧

1.米必須用溫水泡三十分鐘2.熬粥時必須用勺子不停攪拌