窩蛋牛肉飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肉洗淨後切片，然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油醃製2小時。

2. 大米淘洗乾淨，放入電飯煲中，加入適量清水，煮至飯滾收水時，加入牛肉片和薑絲攪勻。

3. 繼續煲到電飯煲跳掣，然後將雞蛋打在飯面，蓋上蓋燜2分鐘即可。