簡易手撕甜椒怎麼做美味好吃

甜椒又稱菜椒，是辣椒中最常見的一種，其中有豐富的維生素和微量元素，長期食用能夠幫助消化、提高免疫力，甚至預防癌症。這道手撕甜椒就是甜椒最簡單快捷的一種做法，只需要十幾分鍾，將甜椒加一些基礎調料炒香即可出鍋，一道下飯小菜就這麼完成啦。

主料

輔料

具體步驟

洗乾淨的甜椒，用手撕成小塊，（大小隨意不用太刻意）

小蔥切成長段

鍋內放油燒熱

燒熱後加入蔥稍微翻炒

把甜椒放進去翻炒

炒的稍微顯虎皮的時候（稍軟）

加入醋、老抽、放入鹽

翻炒大概兩分鐘（明顯軟後）就可以出鍋享用啦