青椒燒野生鮎魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.1W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:40分鐘青椒燒野生鮎魚是一道十分美味可口的家常菜,是款待客人的不二之選,也是宴會上的上上之選,口感獨特,因此十分受歡迎呢!這道菜主要由青辣椒和野生鮎魚製作而成,鮎魚富含蛋白質,營養十分豐富。除此之外,青椒燒野生鮎魚的製作方法還十分簡單,按照下面的步驟就可以製作出來啦!
主料
野生鮎魚 :1條青辣椒 :100
輔料
油 :40鹽 :1
生抽 :15
具體步驟
鮎魚撒鹽,醃一會,鮎魚身上的粘液更容易清洗
處理乾淨,切段
熱鍋倒油燒熱,放鮎魚煎至兩面微黃
另起油鍋,放大蒜籽和豆豉煸香
放青辣椒翻炒均勻
放鮎魚翻炒均勻
放鹽翻炒均勻
放生抽翻炒均勻
放米酒翻炒均勻
起鍋裝盤即可
成品
無