薯泥魚肉糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.28W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
土豆(馬鈴薯) :20g鱈魚 :10g
輔料
具體步驟
1. 土豆削去外皮,清洗乾淨,切成大塊,放入蒸鍋中大火蒸至熟軟。
2. 鱈魚清洗乾淨,放入小煮鍋中,加入適量冷水(水量以沒過魚肉1cm即可),大火煮熟,撈出。
3. 將蒸熟的土豆和煮熟的魚肉放入碗中,用勺背均勻地壓碎成泥。
4. 取2茶匙(10ml)煮鱈魚的魚湯倒入土豆、鱈魚泥中,用勺子輕輕地攪拌均勻成黏稠狀即可。
主料
土豆(馬鈴薯) :20g輔料
具體步驟
1. 土豆削去外皮,清洗乾淨,切成大塊,放入蒸鍋中大火蒸至熟軟。
2. 鱈魚清洗乾淨,放入小煮鍋中,加入適量冷水(水量以沒過魚肉1cm即可),大火煮熟,撈出。
3. 將蒸熟的土豆和煮熟的魚肉放入碗中,用勺背均勻地壓碎成泥。
4. 取2茶匙(10ml)煮鱈魚的魚湯倒入土豆、鱈魚泥中,用勺子輕輕地攪拌均勻成黏稠狀即可。