私房菜 - 花生蓮藕煲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蓮藕

2. 花生，事先泡一會然後再用瓦煲l加水先煮十分鐘

3. 蓮藕去皮，切小塊

4. 花生煮十分鐘後，把切好的蓮藕放入一起煮

5. 加上適量的開水,加蓋煮半小小時調味，下蠔油,鹽,雞精，就可以了

烹飪技巧

花生事先泡泡水，這樣容易煮，湯汁也不會變那麼濁