清香的冬瓜腔骨湯 - 怎麼做美味好吃

這道清香的冬瓜腔骨湯 它是一道非常常見的菜式，整道菜散發出淡淡的清香味，吃起來非常的清爽可口，而且還可以起到清熱解暑的功效，尤其是夏天來了喝一道冬瓜湯，可以讓你心情更加的涼快，你是不是也很心動呢？那就趕緊跟着小編來試一試，這個美食吧。

主料

輔料

具體步驟

1.排骨洗乾淨，放入沸水中氽燙後去血水，撈出，瀝乾水分，

2.生薑洗淨拍鬆，

3.冬瓜切厚片，

4.砂鍋中放入清水，加入排骨、乾貝丁生薑，用大火燒開後，用小火煲40分鐘，待排骨熟透後加入冬瓜片，

5.冬瓜煮熟後，加入精鹽、味精、香油即可。