美味的麻辣雞腿的做法怎麼做美味好吃

我們家裏人有一道都很喜歡的麻辣雞腿的做法，就是我接下來要介紹給大家的這一道菜了，這道菜出鍋的時候特別的香嫩再加上點配料的點綴，可以說是十分的賞心悅目，讓人垂涎欲滴呀，真是一道讓人放不下的菜，我們家的人都對這一道菜很愛不釋手的。

主料

輔料

具體步驟

雞腿洗淨剁成小塊

雞塊放容器內用花椒粉、胡椒粉、鹽、醬油、料酒拌勻醃製半個小時

青椒和紅椒洗淨去籽切小塊，生薑和蒜切片

炒鍋內放油燒足夠熱（比平時炒菜要多放一倍的油），下雞塊炸至皮乾肉熟，撈出備用

炒鍋內留少許油，放入蒜片和生薑片炒香

炒鍋內留少許油，放入蒜片和生薑片炒香再放入朝天椒（如果用花椒粒的話，這時候可以一起放入）炒至辣味出來

再放入青椒和紅椒加點鹽一起炒熟

最後將雞塊一起放入鍋內炒勻加入雞精出鍋