鹹香的辣子肉丁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

將熟麪筋切成小丁，下鍋煮沸，撈起；

麪筋丁加入適量鹽和黃豆粉拌勻；

鍋下食油，麪筋下鍋急火炒。

荸薺切1 釐米的丁；

泡紅椒去蒂。

姜蒜切片；

糖、鹽、醋、味精、湯、黃豆粉兌成汁；

炒鍋入油，下肉丁、泡紅椒、地慄、姜蒜片、蔥節，下汁芡翻炒均勻即可。