簡單的炒米線怎麼做美味好吃

這次分享的是一種非常簡單的炒米線，這樣的炒米線不要先泡製一下米線，將米線泡軟了以後才能在之後的過程中好好的利用這米線，這樣的米線是非常簡單的呢，就是先炒好肉和豆芽，還有就是好好的跟菜一起吃，脆脆的，嫩嫩的，非常好吃呢。

主料

輔料

具體步驟

1.綠豆芽清洗乾淨備用。

2.豬裏脊肉切片備用。

3.幹米線提前用清水泡發備用。

4.生菜擇洗乾淨備用。

5.開火鍋裏放油，油溫下入肉片炒至變色。

6.加入豆瓣醬和肉片一起翻炒後，加入洗淨的綠豆芽翻炒。

7.等菜入味後，放入泡發的米線一起翻炒。

8.炒至米線軟透的時候，放入生菜一起翻炒，翻炒的同時，加入孜然粉，喜歡孜然味道的可以多放，關火裝盤即可食用。

烹飪技巧

1、因豆瓣醬含鹽分較多，不用另外放鹽。